Hoe belangrijk vind ik het dat Aukje voldoende groente eet?

Voor de vierde keer deze week sta ik aardappels te stampen voor de stamppot van Aukje, haar favoriete kostje op dit moment. Welke groente ik erdoor doe, dat mag ik dan nog net wel zelf bepalen. Nou ja, tot op zekere hoogte dan, maar met een pasta of rijstgerecht hoef ik echt niet aan te komen bij Aukje. Wat de boer niet kent…Ik kan me nog herinneren dat ik altijd heel hard riep dat ik niet zo’n moeder zou worden die speciaal voor haar kind iets anders te eten maakt. Ik zou mijn kind leren om alles te eten en dan konden we gewoon altijd samen eten. Waar ging het precies mis? Geen idee! Toen we voor de eerste keer vast voedsel introduceerden, zijn we keurig begonnen met groenten, zodat ze niet eerst aan de zoete fruitsmaak zou wennen voordat ze groente had leren eten. Maar Aukje is een dame die eerst maanden gewoon bloemkool kan eten en dan ineens besluit dat ze het niet meer lekker vindt. En dan krijg je het er dus ook echt niet in. Sperzieboontjes, nog zo’n voorbeeld. Een jaar geleden kon ik haar bord vol scheppen met boontjes en ze at ze allemaal op en ineens, is het over. Ze raakt ze niet eens meer aan!Ik vind het toch erg belangrijk dat Aukje elke dag voldoende groente (en fruit, maar dat is geen probleem) binnenkrijgt. Daarom eten wij regelmatig stamppot, afgewisseld met verschillende groenten zodat ze toch gevarieerd eet. Wanneer Maikel en ik bijvoorbeeld pasta willen eten, dan krijgt Aukje gewoon een stamppot die ik zelf in heb gevroren. Wil ze niet eten en weet ik zeker dat ze het wel lust? Dan eet ze niet, prima. Maar ze krijgt ook niks anders. Wil ze niet eten omdat ze het niet lust? Dan zorg ik dat ik iets anders heb wat ze wel lust, geen boterham ofzo maar ook iets met groente erin. Ik bied haar in ieder geval elke dag groente aan, alles wat er binnenkomt is meegenomen.Ik ben niet de enige die het belangrijk vindt dat mijn kind elke dag groente eet. Omdat ik merkte dat ik er toch best wel veel mee bezig was, vroeg ik me af hoe dat bij andere ouders zou zijn. Op Facebook legde ik de vraag voor “hoeveel groente eet jouw kind en hoe belangrijk vind je dat” en daar kwamen flink wat reacties op! Eigenlijk alle ouders vinden het belangrijk dat hun kind elke dag groente eet. Fijn om te lezen dat ik niet de enige ben die er zo mee bezig is! Linda en Sonja bieden wel elke dag groenten aan maar hun kinderen lijken er naar eigen zeggen “allergisch voor te zijn” haha. Heel veel ouders geven als tussendoortje snacktomaatjes, rauwe worteltjes, komkommertjes en paprika om zo al wat groenten binnen te krijgen. Wij geven zelf ook worteltjes als tussendoortje, dat gaat er altijd goed in! Ook verwerken heel veel ouders de groenten door een gerecht, door er bijvoorbeeld soep of pastasaus van te maken. De meeste kinderen eten dus elke dag wel wat groente, een paar kinderen zijn er dol op maar bij de meesten is het niet echt favoriet. Maar er zijn altijd uitzonderingen! De dochter van Cassandra eet soms zelfs meer dan Cassandra zelf, bij Andrea gaan er hele eetlepels zelfgemaakte guacamole in en bij Amélie eten de kinderen regelmatig spinaziepannenkoekjes of een rauwkostsalade als lunch!

Voorlopig blijven we gewoon lekker door stampen 😉 maar als ze dadelijk wat ouder is dan wil ik wel wat strenger worden en dan moet ze meer andere (nieuwe) dingen proeven van mij. Ben benieuwd hoe dat gaat lopen!

Heb jij nog tips om te zorgen dat je kindje voldoende groente binnen krijgt?